枇杷花的药用价值：
枇杷秋萌冬花，春实夏熟，备四时之气，无他物类者。果实与叶均可入药，有润肺化痰之效。据《本草纲目》记载，枇杷花具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。枇杷花以浙江老字号“百年汇昌”最有名，该商号始创1800年，所产蜜饯被道光皇帝选为贡品。“百年汇昌”被收入《非物质文化遗产项目名录》。
枇杷花的营养价值：
枇杷花含有丰富的钾元素和维生素A，每100克枇杷花中，水分占87%，含蛋白质0.4克、脂肪0.2克和碳水化合物12克，能提供196.7千焦的热量。枇杷花不仅味道鲜美、营养丰富，还有生津润肺、清热健胃、利尿滋补和强身健体的功效，对促进消化、解暑、润肺止咳、预防感冒都有较好的作用。
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枇杷花的功效与作用：
枇杷花茶具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。枇杷花的“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。
枇杷花茶清热解毒，呼吸道有问题时也可以饮用来缓解，很适合现在炎热的夏季，带来一丝清爽。
枇杷花茶具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾病、清热解毒及呼吸道有极好功效作用。
枇杷花茶气味清香、微甘，含有多种维生素，具有独特的保健作用。
枇杷花的功能与主治：
疏风止咳，通鼻窍。主感冒咳嗽，鼻塞流涕，虚劳久嗽，痰中带血。
①《贵州民间方药集》：花蒸蜂蜜，治伤风感冒，润喉止咳。
②《民间常用草药汇编》：治寒咳。
枇杷花的应用与药方：
①治头风，鼻流清涕：枇杷花、辛夷等分。研末，酒服二钱，日二服。(《纲目》)
②治枯痨咳嗽，痰中带黑血：枇杷花二钱，鲜地棕根四两，珍珠七二两，石竹根二两，淫羊藿二两。炖肉服。(《重庆草药》)
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枇杷花的用法用量：
内服：煎汤，6-12g；或研末，每次3-6g，吞服；或入丸、散。外用：适量，捣敷。
枇杷花的食用方法：
枇杷花煮水
枇杷花是在冬季开花的，是一种黄白色的小花，有细小的绒毛，味道微甜，可以用来煮水喝，具有润肺化痰的功效。
做法：
1、我们首先准备好一节纱布和适量的枇杷花，用清水冲洗枇杷花，然后将洗干净的枇杷花放于纱布之中；
2、准备一锅清水，烧制温热，然后将纱布包裹好的枇杷花放进盛有温水的锅中；
3、加盖子后用旺火将水烧煮至沸腾；
4、等到水沸腾之后看一下枇杷花的汁水的颜色，并翻动一下纱布包；
5、调成文火，再次煎熬5分钟左右；
6、将熬好的枇杷花汁水倒入杯子中并加入蜂蜜调味即可。
这样，枇杷花煮的水就制作完成了，喝的时候可以根据自己的口味加入适量蜂蜜或者冰糖。
枇杷花茶
枇杷花营养丰富，含氨基酸，维生素，富含有人体所需的18种氨基酸尤其是人体必需的核酸、维生素、Ca、Zn和Fe等8种矿质成分，黄酮类化合物，三萜类化合物，微量元素以及其他有益成分。
制作方法：
将枇杷树上当天疏下的琵琶花穗上将要开放的花蕾采下，其余未开和开过头的花蕾除去
然后进行去杂，精选分等量放在整洁的不锈钢盘内待用
将微波炉内存放琵琶花朵的容器擦干净，预热微波炉，将待用的枇杷花朵放在微波炉容器内进行微波干燥：第一次微波干燥1.5~3分钟，拿出外面冷却5~15分钟；第二次微波干燥0.5~1.4分钟，拿出外面冷却5~15分钟；第三次微波干燥1.5~3分钟，拿出外面冷却5~15分钟；第四次在包装前微波干燥0.3~0.8分钟。
枇杷花糯米粥
原料：糯米70克、枇杷花20克、枇杷叶2片、冰糖适量。
准备；糯米洗净，浸泡30分钟.
做法；
1.把枇杷花与叶洗净.
2.取砂锅，放适量清水，放入枇杷花与叶子.
3.大火煮开，小火15分钟.
4.捞去杂质.
5.放入糯米，加点油.
6.大火煮开，小火40分钟.加些冰糖即可
枇杷花排骨汤
食材
主料排骨1条枇杷花100g辅料油适量盐适量鲍鱼汁少许
步骤
1.准备好新鲜的排骨
2.枇杷花提前用温水浸泡着
3.排骨用水冲洗干净
4.把排骨放进瓦锅中，开火
5.等里面的排骨煲滚开来，把泡好的枇杷花倒进去，小火慢煲
6.文火一个钟以后，放入少许的盐
7.弄点鲍鱼汁，即可准备上桌
8.咳嗽止痰的好汤水上桌了
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枇杷花的副作用：
枇杷花有润肺化痰之效，没有什么副作用。
枇杷花的食用禁忌：
枇杷花无食用禁忌记录。
继续阅读《枇杷花的副作用》
枇杷花图片
中药材枇杷花图片
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枇杷花的主要产地分布：
常栽种于村边、平地或坡边。
分布于中南及陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、四川、贵州、云南等地。
其中以漳州市云霄县的产量最大，被誉为中国枇杷之乡。
枇杷花的形态特征：
蔷薇科，常绿乔木。树高一两丈，叶大长椭圆形边缘有锯齿，状似枇杷，叶面色深，叶背色较浅，生有绒毛，四时不凋。冬月开小花，黄白色，众花成簇具有香气，花瓣五出浅裂蒂大，三、四月成熟结实色青，有纤毛，后则黄，味甘可食。枇杷秋萌冬花，春实夏熟备四时之气，无他物类者。果实与叶均可入药，有润肺化痰之效。
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